26 марта 2026 года студенты технологических направлений института биотехнологии Вавиловского университета посетили Саратовскую кондитерскую фабрику.

26 марта 2026 года студенты технологических направлений института биотехнологии Вавиловского университета посетили Саратовскую кондитерскую фабрику.

26 марта 2026 года студенты технологических направлений института биотехнологии Вавиловского университета посетили Саратовскую кондитерскую фабрику.
 
Предприятие входит в ТОП-5 производителей Российской Федерации по выпуску вафель и печенья. В составе фабрики — семь производственных цехов, оснащенных современным высокопроизводительным оборудованием.
 
Экскурсию провели выпускники Вавиловского университета, работающие на фабрике. Студентам рассказали о реконструкции и обновлении производственных мощностей, новых рынках сбыта, включая экспортные направления.
 
В лаборатории хранения образцов будущим технологам разъяснили важность входного контроля сырья и продемонстрировали основные виды брака.
 
В ходе мероприятия старшекурсники ознакомились с историей развития фабрики, современной структурой предприятия, технологическими линиями и ассортиментом выпускаемой продукции.
 
Завершилась экскурсия дегустационной сессией: студенты органолептическим методом определили качество производимой продукции.
 
По итогам визита семь студентов выразили желание трудоустроиться на предприятие и оставили свои контактные данные в отделе кадров.